Vize společnosti Waterjet Corporation byla vždy řízena touha prozkoumat aplikační potenciál vody technologie: tento přístup vedl společnost k tomu, aby se důkladně zabývala různými průmyslovými odvětvími, z nichž každé bylo s vlastními specifickými požadavky.
Multidisciplinární přístup k aplikacím vedl k tomu, že k rozvoji charakteristické schopnosti společnosti nabízet přizpůsobení svých systémů a nepřetržité technologické inovace. Tyto dvě hnací síly v kombinaci s technologickými získanými za třicet let působení v oboru, přinesly vyústily v uvedení společnosti do světa HORECA s novou řadou kompaktních CNC strojů CHEF JET LINE. pro řezání vodním paprskem pro použití v potravinářském průmyslu. Řada  CHEF JET LINE, vybavená veškerou technologickými znalostmi společnosti Waterjet Corporation, je k dispozici ve třech modelech, z nichž každý je zaměřen na specifickým potřebám různých provozovatelů v tomto odvětví: Delicia, Magnifica a Optima jsou integrovány s technologií SERVODRIVE™, inovativní, energeticky úsporný hybridní servopohon čerpadlo s kompaktním pohyblivým portálem a pracovní plochou o rozměrech 600 x 400 mm. Po provedení hloubkového průzkumu trhu se společnost společnost vyhodnotila potřebu nabízet tři různé úrovní výrobků:
 

DELICIA je standardní stroj, který se vejde do kanceláře. průmyslového nebo řemeslného prostředí.
MAGNIFICA však splňuje požadavky na vyšší úroveň. produktivity: automatizovaný pohyb více zásobníkového systému usnadňuje nakládání a vykládání práce plochu za provozu stroje.
A konečně, OPTIMA je stroj předkonfigurovaný tak, aby mohl být přizpůsobit a zařadit do linky s dalšími stroji, a splňuje tak potřeby odvětví, které se věnuje řezání a porcování potravin na části.
 

Kritická otázka této specifické aplikace je neodmyslitelně spjata s zaškolení obsluhy stroje. Proto jsme také zřídili na snížení tohoto problému sloužící linku CHEF JET LINE vysoce spolehlivých a uživatelsky přívětivých strojů.

APLIKACE

řezání čokolády, marcipánu, dortů, buchet, zákusků, pizzy, masa, ryb, zeleniny atd.